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萧婉记得外卖业务在古代已经十分盛行了,很多人家不爱开火做饭的,就花几个钱叫跑腿的闲汉送餐。
萧婉相信,她推出这个火锅外卖到家,必定受很多人喜爱,尤其是自己还有个王炸利器:番茄。
小孩儿吃不了辣锅,吃个番茄锅是可以的,味道上面绝对不差。
自己空间里的番茄暂时供应着店里使用,人多眼杂的,萧婉想尽办法从空间运番茄出来,也是怪不容易的。
她已经让老爹找人帮忙开出一大片地来种番茄了,空间出品的,想必生长能力更强一些。
维持到十月份左右,冬天太冷的时候,就得想其他办法了。
番茄种植的事萧婉暂时还没有推广,她打算晚一些推广开,自己空间的东西,总要自己先赚了第一桶金,再去推广开来。
就是这个时候没有一次性锅子和酒精,但这也不妨事,她可以想办法让李良再打一些小锅子。
比店里的锅子小一圈的,再配个小泥炉也行。
如有点外卖需要锅子炉子的,可以付上押金带走,用完归还就行。
到时候自己搭配好菜品,也可以让人自选,这样顾客既不用来店里等,半城鲜也可以多挣点。
只是这样一来就要增加人手才行,看来还是得从村里再招些人。
萧婉想着,回头带些东西给赵里正,请他帮忙在村里的后生和妇人里找些人手。
赵里正为人正直,偷奸耍滑、懒散不勤快、不稳重的肯定过不了赵里正这关。
自己这里的待遇比起大部分主家要好的多,若是还是不尽心干活,那自己这个县主也不是吃素的。
到时候将外卖档口单独划分出来,找几个人专管配餐送餐。
妇人们可以专管切菜配餐,年轻的后生们负责送餐,外卖档口和后厨大堂分开来,外卖档口也需要个管事的。
听陈有礼说萧二喜和赵大勇也慢慢能担起些事来,萧婉心里也很欣慰。
她暗暗期待陈有礼多锻炼出一些人来,这样自己也能轻快一些,把事情放给下面的人去做。
陈有礼面上不显,但心里对这两个小伙子的聪明劲是认可的,只是赵大勇机灵不足,萧二喜则是过于机灵。
陈有礼结合两个人的特点,指导的时候也是多加提点。
两人也不是木头脑子,感觉出来陈有礼的培养和提点,也十分用心学习。
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