笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第五十章 开业准备（第1页）

对外联络的事情基本搞定了，剩下的就是店里准备工作的弥缺补漏了。

晚上吃过饭以后，王鹏开着三轮车来到了商店，见商店里还是灯火通明，一帮人忙个不停。

他停了车，手里拎着宣传单走了进去，见商店的柜台上已经摆放了一台电话，心里不由地对岳主任一阵儿的感激。

虽然，人家是看着蔡光启的面子在帮忙的，但是这份认真和机灵的劲儿还是让人感动的。

他将宣传单放在了柜台的电话边上，然后进到了后院。

此时，姐姐和姐夫正在库房门口不知道商量着什么，见到他进来，停下了交流和他打招呼道。

“小鹏，你过来了。”

“嗯，我把宣传单送过来了，准备的怎么样？”

“除了冷饮，其它的货，基本上都进齐了，这不我们正在核对呢。”

姐姐说道。

“姐，昨天我和你说的管理问题想过没有？”

姐姐看了看四周，对王鹏说道。

“走，我们到屋里说。”

三个人进了屋里，姐姐对王鹏说道。

“小鹏，昨天你的说的话很有道理，原来我还想着怎么监督怎么提高激励呢，结果你的这个办法全给我解决了。

我决定将事情这样安排，你看怎么样？

首先是进货的事情，由你姐夫负责采购，将采购清单回来交给管库员，由管库员负责接收建账，做好保管。

出库员根据售货员的要求负责备货，保证在当天下班前将货物备齐，并交给售货员。

售货员每人承包一类商品，负责销售和货品的商家，每天下班前一小时须将第二天需要上架的货品名单交给出库员。

出库员负责备货，备好货后，由销售人员负责上架。

管库员每天下班前需将库存情况报告给你姐夫。

这样，经过一段时间的运行，我们就可以找出店里商品售卖的规律，引进新品和淘汰滞留品。

而且，通过流程我们对每天每一个人的工作状态也一目了然。

为了提升大家的工作热情和责任心，我会根据每一个人的工作状态提出奖励措施，奖励措施分为三等，十块、二十块、三十块不等。

你看这个情况怎么样？”

“还行，基本上落实清楚了。

还有一个就是，批发业务和饭店这边也要有相应的措施，尤其是厨师这一块儿，对饭店的经营很关键，要有人重点管理。”

“你说到这儿，我还有一个想法，这也是姑父提出来的，他想让你哥管理饭店。