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原主李少华又问,野马没钉铁掌,不也一样跑吗?
老王头说那不一样,野马没人骑,身体负担轻,不钉马掌也行。
家马要么有人骑,要么就驮东西,非得钉马掌不可。
老王头五十多岁,生得又矮又壮,筋骨强健,黑黝黝的脸膛总是泛着疲惫之色,却又显得坚毅而隐忍。
因长年干打铁和修蹄钉掌的活儿,他总是穿着脏乎乎的黑围裙,本就稀疏的头发也乱蓬蓬的,好像从来没打理过。
他忙完活计,收了马主人两百文铜钱,这才转过身来,朝李少华憨憨一笑。
李少华迎上前,从怀里掏出在家画好的图纸给他,说明自己的意图。
老王头看了看图纸,又看看他:“行,你几时要?”
李少华道:“我明天一早就得用。”
老王头点点头道:“放心吧,晚饭前能赶出来。”
李少华让老王头做的是四条加宽加厚的狗脖圈,用最结实的牛皮做。
狗脖圈外边,还要遍布一寸长的锋利铁钉。
只有这样,才能有效保护猎狗的脖子,这是最致命的要害处。
次日一早,李少华手脚利索地弄好一锅刀削面,用海碗盛着,面上摆几块羊肉,撒了香葱和油辣子,热气腾腾油香喷喷,看着就特别有食欲。
刀削面之外还有荞饼。
荞饼是在石板上烙的,烙饼的石板很讲究,面盆大小,青黑色。
在乌柳村,几乎每家都有这样的石板,出自狼山特有的一种松软石料。
村民们选取背阴背风的山崖撬取石料,弄回家砍削修整,再细细打磨成规矩的圆形,放火塘边烘烤两个月。
经烘烤后的石板坚硬密实,火烧不坏,水浇不裂。
李少华把荞饼烙得焦香,吃的时候蘸点野蜂蜜,滋味甜润又带着荞麦的清香,极享受。
就着荞饼喝的,是热乎乎的鱼汤。
鱼是村民们称为肉滚子的一种小鱼,指头般粗细,肉质细嫩饱满,更难得的是刺少且软,不扎口喉。
这鱼汤熬得特粘稠,白得跟奶似的,上边还浮着翠绿的葱花,几滴油星子。
咬一大口荞饼,喝一口杂鱼汤,美得简直要冒泡。
吃过早饭,李少华不紧不慢扎绑腿。
扎绑腿的作用,一是爬山不容易累,二是能避免一些小虫子,或者蛇蝎子之类的顺着裤腿往上爬。
李秦氏叮嘱道:“少华,进山打猎,一定要小心点。”
“知道了,娘。”
“你的猎狗还空着肚子呢。”
“我知道。
娘,你不懂,猎狗就得空着肚子进山。”
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