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第48章 迎接跨年夜(第1页)

看见路边卖的钵仔糕?,夏忧还有些嘴馋。

“南南,你看那个想吃啥口味的。”

莫南一看走了过去,低头认真挑选水晶钵仔糕。

钵仔糕?的典故传说与起源一说,来自传统的钵仔糕为广东小吃之一。

首创于广东省台山县,已有数百年的历史。

清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。”

其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。

故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来,成就如今的广东钵仔糕,以至风靡全国,甚至海内外。

起源二说:

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如:相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝等十几种口味。

看了网上查询的信息,夏忧笑了,原来钵仔糕?居然还有两种起源,现在还有这么多口味。

“老板,这些都是什么口味。”

老板是位小姐姐,她热情介绍。

“这是相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝,共九个口味。”

莫南吞咽口水:“我都想吃。”

“那我买18份吧,我们一人9个。”

“啊,吃的完吗?”

夏忧轻轻一笑:“没事啊,咱们可以当夜宵。”

“那好吧。”

钵仔糕10元3个,18个花了夏忧60元。

两人找了个位置坐下,一个口味的钵仔糕都咬了一口品尝,最后把九款都尝了个遍。

“南南,我觉得味道都挺不错的。”

莫南欢喜点头:“嗯,我也觉得。”

两人各吃了三个后,有些饱了。

“忧忧,我吃不下了。”

“一会儿走累了,又可以吃了。”

“你说的也是,待会儿说不定又饿了。”

夏忧一脸笑意点头。

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