笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

V07厨艺大比拼（第5页）

“是啊，是啊……”

“那……你们说怎么办？”

花倾颜原想的是实名投票才能知道，哪些人说了实话，哪些人说了假话，她也可以由此判定哪些人能用，哪些人不能用。

结果还忽略了一些细节。

“本王来为你们做个证人怎么样？”

关键时刻，苏璟竟然出现了。

郝掌柜赶紧迎了上去，“参见璟王。”

众人大惊，纷纷跪下行礼。

有王爷作证，谁也不敢再多言一句。

“免礼吧，刚刚你们说的话，本王都听见了，郝掌柜，请你把材料拿出来，不管怎么样，实力才是最好的证明。”

……

材料很快准备好。

花倾颜上前一看，郝掌柜虽然是经过‘精挑细选’的。

材料中，有香油，蔗糖，辣椒，姜，花椒，豆腐。

“我不会做菜，所以我特地挑选了，我最喜欢吃的豆腐，做为主料，配上这些材料，请二位大厨自行考虑做什么吧。”

在场的大厨们都很清楚，豆腐很软很嫩，一般都是做汤的，但是做汤只有豆腐也不行，虽然可以用姜除去腥味，但一盆汤里就只有豆腐，也不像话，更不能体现大厨的本事，看似郝掌柜不懂厨，可是他却挑选了很难得材料来与豆腐做搭配。

王毅轻轻一笑，“那花小姐在下就开始了。”

说完直接就在灶台前开始了。

“王师傅请吧。”

花倾颜点点头，也走到了自己的灶台前，先煮上一锅水，然后开始切豆腐。

苏璟抬眼看了一眼，王毅那边，做法也是一样，正在煮水。

两边灶台都围满了人，大家都很好奇，两人做法一样，待会儿怎么区分谁的好吃谁的不好吃呢？

花倾颜从容不迫的将沸水中撒了一点盐，将豆腐放进去汆一下，去除豆腥味，就直接捞起用清水泡上了。

“快看，花小姐的做法不一样。”

原本围在王毅身边的大厨，也看向了花倾颜这边。

花倾颜换上一口干净的锅，不放油直接把花椒下锅，炒香以后，压成粉备用。

将姜切成末备用。

辣椒则分为两个份，一份切成碎末，另一份则稍微切成两段。

古代是没有豆瓣酱什么的，所以碎成粉末的辣椒就是用来做酱的。

锅里放上一点油，取一部分辣椒末和刚刚制好的花椒末，用中火翻炒，加入糖，盐快速翻炒，炒出香味后起锅。

把锅洗干净后，再倒入香油，把姜末和刚刚制好的酱同时倒入锅内翻炒，加入少量清水，再倒入豆腐烧制。

“好香啊。”

“是啊，挺香的。”

人群中渐渐有了议论的声音。

花倾颜没有搭理，大概三至五分钟，就可以出锅了，出锅的时候加入花椒粉翻炒一下就可以装盘了。