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No 77卢先生到(第1页)

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日子在忙忙碌碌中不知不觉地流逝,一转眼,半个月就过去了。

高粱地有十亩刨了茬子,翻整过,施了肥,种上了麦子。

这十亩地,是青舒的第一块儿实验田,她在试种冬小麦。

苞谷棒子已经掰完拉回场院,苞谷秸秆连割带捆,只差拉回来了。

白菜拉了两车到锦阳城去卖,两斤三文还让人挑挑拣拣的,六千多斤的白菜,最后只卖得八两银子另一吊钱。

青舒大概算了下帐,这一往一返就得四天时间,四天里两个牛车的费用、车夫和跟车的四个人的食宿费用、进城时城门口两车菜收的十个铜板、找中人介绍买家的两吊钱,细细的算起来,卖菜的八两银子另一吊钱能剩五两就不错了,这还是她的手下为她省钱,食宿上亏待自己才有的结果。

这么一来,青舒便否决了继续拉白菜去锦阳城的打算,对腌酸菜一事寄予了厚望。

其实她也考虑过作泡菜,可泡菜离不开辣椒。

从京城走到辉州,她都没见有大量卖辣椒的。

准确地说,应该是极少有卖辣椒的,很难碰到。

她在京城逛遍西市与东市,只碰见那么一次卖辣椒的,还只买到二斤多点。

买的时候这二斤多的辣椒虽然红了,可有的籽儿并未熟透,晒干收集起来的可用的籽儿很少。

总之,目前唯一的希望都在酸菜上。

带着忐忑的心,青舒走到腌酸菜的小缸跟前,空气中没有异味,有希望。

吴小山揭开缸上的粗布,瞅了一眼,“小姐,上边压的石头都快没水了。”

“我看看。”

小娟凑上前瞅了瞅,“白菜变少了,那天放的时候是半缸,现在也就小半缸的样子。”

青舒上前,吴小山和小娟退开。

青舒凑近缸口仔细嗅了嗅,真的没有异味。

“快搬开石头,你们谁给我捞一颗出来,要捞下边的,不要最上边的。”

“对了,手要干净,石头搬开也要放干净地方。”

吴小山答应着,伸手从缸里抱了石头出来。

小娟弄了弄袖子,伸手进缸里,很快捞了一颗失去原色的白菜出来,“小姐,它的颜色……”

青舒笑了,“小山,把石头放回缸里。”

一转过脸,“快拿厨房去。”

小娟答应一声,抓着它去了厨房,放到干净的案板上。

青舒一脸期待地自己上了手,拿了旁边的菜刀一刀将头部砍下来一些,然后一层一层地剥开,最后露出里面的菜芯。

她从每一片上都切点下来,放进嘴里尝了尝。

这会儿还没有腌好,不好吃,不过,似乎是成功了。

小娟紧紧盯着青舒的表情,“小姐,这个,这个能吃吗?”

青舒笑眯了眼,一边拿帕子擦手,一边对小娟说道:“让吴小山告诉吴管事,从今日起,咱们的白菜不拿出卖了。

窖藏的留在地里,其他的都收回来,堆放到场院边上,白日晒太阳,晚间用秸秆盖上。”

她这两天才回忆起来,奶奶腌酸菜前,都要将白菜放到太阳底下晒上一日两日的。

吴小山就等在外头,不用小娟传话他都听见了,“小姐,白菜真不卖了?”

青舒从厨房走出来,“不卖了。”

费了老劲儿拿出去卖,也卖不了多少,反倒辛苦了大家,不划算。

“小娟,别磨蹭了,回镇子,有急事要办。”

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