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第二十章 美人之托（第4页）

“不敢。”

美厨娘瞄了秦禝一眼，并没有说破杨秣家中的事，只说了句得罪，便不再理会二人，转身将那个小柜子打开，唰的一声，抽出一把银光闪闪的剔骨刀来。

秦禝吓了一跳，却见她吩咐下人取过两个剖开的羊头，运刀如风，顷刻之间便从每个羊头之上，片下了四方薄薄的肉来，在一锅正在翻滚的开水之中略略一绰，取出来在旁边的一块洁净的白布上滤一滤，便平平铺在油锅里面，不一时，已是脂香四溢。

等起了锅，浇上早已调好的酱汁，又从一碗淡酒之中，捞出数段极嫩的韭黄，洒在上面。

由始至终，如行云流水，至于剩下的整整两个羊头，居然就被丢入一个桶内，废弃不用了。

忙完了这一道菜，白沐箐将刀洗净抹干，插回到她的小柜子里，这才转身，敛衽为礼，轻声道：“胡老爷，秦大人，这道小菜，让你们见笑了。”

“白姑娘，好本事！”

秦禝见她露了这一手，佩服极了，不过也不禁咋舌：“这一道小菜，却要用两个羊头……”

“只有这八片肉是最嫩，其他的，不敢拿来供奉贵人。”

白沐箐抿嘴一笑，“秦大人，我听说你们这些老爷，食不厌精，脍不厌细，是最会吃的。

我这一点小玩意儿，大约上不得台面吧？”

“哪里，”

美人一笑，弄得秦禝的心中一荡，忍不住便要再捧一捧她，“象我们这些做侍卫的，能吃到的最好的东西，就是皇上赐的胙肉了，比起你的手艺，不值一提。”

他这句话，不尽不实，算是昧了良心说的，而且颇有点不敬——皇上所赐的东西，就算再难吃，又怎么能说是“不值一提”

呢？

宫中的祭典之后，供奉用的胙肉，常常会赏给侍卫分吃，算是一种荣耀，只是胙肉肥腻，又没有酱料相佐，难于下咽是有的。

然而宫中的精美菜式何止百千，他专门挑了一样最难吃的来说事，所为的无非是衬托白沐箐的厨艺高超。

白沐箐自然猜不到秦禝的心思，听他的口气，又是在赞美自己的手艺比御厨还要高，心里高兴，微笑道：“胙肉没有盐味，当然不好吃，也难为你们怎么吃得下去。”

秦禝免不了又要卖弄：“当然也有办法——”

办法是宫里的太监想出来的。

他们把桑皮纸裁成小条，事先放在盐水里浸泡两天，取出风干，到了侍卫们吃胙肉的时候，便偷偷拿给他们。

侍卫拿桑皮纸抹在肉上，等于是加了盐，也就勉强吃得了。

而事后给太监的一份银子，那也是少不了的。

胡浩洵和白沐箐，对于这样的宫中秘闻，都听得津津有味。

白沐箐听过之后，还有发挥，想了想，很认真地说：“秦大人，要是我来替你做这些桑皮纸，一定比公公们做得好。

不止是用盐，而且可以再以卤汁浸泡，嗯……再把葱姜碾碎榨汁，味道也是可以进得去的。”

胡浩洵见她一副郑重其事的样子，忍不住便打趣道：“这样甚好！

不如你就跟了秦大人回京城罢，天天替他做桑皮纸好了。”

这一下白沐箐闹了一个大红脸。

秦禝见她尴尬，笑着替她解围：“好是好，只是断了人家的财路，公公们多半要找你拼命。”

有他这个打岔，白沐箐才回过颜色来，下了逐客令：“两位老爷请回吧，还有一个菜，就摆得席了。”

等到席面备好，胡浩洵便请秦禝移步饭厅。

这一桌菜，与杨秣家里临时急备的家常菜大不不同，燕翅齐全，豪奢异常。

大快朵颐之余，胡浩洵更以四十年的绍兴花雕来款客，推杯换盏，等到吃完了饭，两个人都已半醺。

又到了该送美厨娘回家的时候。

胡浩洵是照例要去打个招呼的，他看了看秦禝，笑道：“秦禝，你吃了人家这一桌好菜，似乎也该去谢一声？”

“应该！

应该！”

秦禝心想，以胡浩洵阅人的本领，自己那点小心思，自然在他的洞鉴之下，他这句话，倒是特意送给自己一个台阶了。

出了门，见白沐箐已经等在车旁，围裙早已摘去，裹着一件翻毛的红色大氅，一派雍容的官家小姐模样，俏丽异常。