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这是羊城的特色。
大排档,原称“大牌档”
,是将固定摊位的大号牌照裱装悬挂,因而得名。
这种经营方式源于二战之后的香江。
当时的港英政府发放了两种经营拍照,一种是“固定摊位小贩牌照”
,另一种大牌档的牌照是一张大纸,需要裱装起来,挂在正当眼的位置。
老王是熟人了,找的地方看着不起眼,菜品的味道却不错。
豉油糖煎黄花鱼,鹅肝酱苦瓜,豉油王鸡翅煲,猪杂粥,蜜汁叉烧,白切鸡。
菜点的挺多,等会还有别人要来?
这一切都很符合沈老师的口味,中国果然是一个吃的国度,跟京城不一样的美食,却仍然特别好吃。
几个人边吃边喝,现在还不流行啤酒,他们喝的是九江双蒸。
这是一种米酒,产地是南海九江镇,和赣省的那个城市没有什么关系。
饭都快吃完了,老王的女朋友才赶过来,骑着自行车,风尘仆仆的样子。
“穗穗,这是我在京城的朋友,沈老师,他是京城大学物理系的老师,另外两位是他朋友。”
“沈老师,这是我媳妇,穗穗。”
老王给双方做了介绍。
“王哥,你这就结婚啦?”
几个月前在京城的时候他还啥都没说呢,这是闪婚吗?
“还没呢,不过快了,大概就在今年吧。
我离开铁路局到招商局上班就是穗穗建议的。”
老王的未来妻子江穗家境不凡,父亲是省委常委,位高权重。
“够快的哥们。”
付钱的时候沈光林本来想自己付的,被老王拒绝了,哥们虽然是个穷干部,可也不差这点钱。
令人惊奇的是,这里吃饭竟然可以不要票,只要有钱就行了。
“这里可以只收钱的,甚至港币都收。”
这是羊城留给沈光林的另一印象。
吃过晚饭,照例是要促膝长谈的。
沈光林觉得自己需要一个在南中国帮助操持生意的伙伴,老王觉得自己需要一个有国际视野的朋友,两个人聊的很开心。
在七十年代末和八十年代初,中国刚刚改革开放,大部分人追求的也只是能考上大学吃上公家饭而已,但是位于南中国的羊城就不一样了,很多人想到了该怎么去赚钱。
服装,电子,来料加工,这是最好最简单的赚钱方式。
老王现在却没有下海的心思,他前程广大,刚刚从铁路局进了政府机关,正想大展宏图呢,而且未来岳父是领导,只要努力工作,飞黄腾达就在眼前。
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