第一百三十六章 扮猪吃老虎的高级玩法

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李沐还是在老时间来到了待鸳楼。

他现在也不走待鸳楼正门了，而是走待鸳楼的后院小门。

待鸳楼正门是给客人准备的，待鸳楼里面做工的人基本都是走后院小门。

值得一提的是，待鸳楼后门就是那条摆着面摊的小巷子。

李沐来的时候也和面摊上的老大爷打了声招呼。

李沐轻车熟路地走进后厨，然后开始忙碌起来。

昨日徐重说过今日他不会来，所以一切都得靠李沐自己。

李沐清洗着食材，洗净之后又将可能用到的切了切，码在盘子里，以备不时之虚。

然后他又打开了柜子，查看了一下里面昨夜备下的各色馅料。

想了想，他觉得还是要准备些糕点的。

于是就拎了一袋面粉，准备和面。

这个时候，后厨的帘子被掀开了。

侍女小荷走了进来。

小荷和沈璃一般大，不过外表看上去要比沈璃稚嫩。

虽然模样不算标致，但是皮肤倒是很水灵。

她看到后厨只有李沐一个人，走到李沐跟前说道：“李哥，茵茵姑娘要三碟下酒小菜，还有一盘酸梅陈皮糕。”

“什么时候要？”

李沐刚把面粉倒出来。

小荷想了想说道：“先备着吧，茵茵姑娘说一会高老板会来，所以要提前备好。”

“好，知道啦。”

李沐答应了一声。

小荷通知完李沐，便走了出去。

李沐回忆着昨日徐重指点的地方，打开另一边的柜子，里面有炸好的花生，切了一半的猪耳，还有其他各色下酒菜。

现在天气炎热，徐重怕坏，所以也没备太多。

李沐看了看，从碗柜里拿出三个碟子。

他倒了一盘花生，切了一只猪耳，然后又在一旁的水盆里扯出一条海带，切了一段，细切成丝。

海带丝带着一丝墨绿缠在小碟里，李沐又撒上了红绿辣椒丝，倒上香醋，淋上香油。

做了一盘麻辣海带丝。

海带入味不易，李沐倒不怕浸得太久泡烂了。

反正现在天已经擦黑，小荷说了一会，那么应该也不会太晚，正好入入味。

做完这一切之后，李沐开始准备所谓的酸梅陈皮糕。

这糕点是茵茵姑娘的最爱，其实也不过是陈皮切碎做馅，中间加上一颗酸梅，然后揉进面皮里。

李沐一点点地准备着。

昨日听徐重说起，待鸳楼里的姑娘有二十一人，其中四人为清倌人，其余的都是开门迎客的。

清倌人那里需要的东西可能会多，因为只谈风月不谈情色，总得找点什么东西下酒饱腹。

至于其他的，酒菜需求就没那么高了。

毕竟，圣人有言，食者，色也。

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